la-cuchara-en-la-maleta - Articulos del blog la-cuchara-en-la-maleta
 

PESCADILLAS CON GULAS Y PATATAS PANADERA

PESCADILLAS CON GULAS Y PATATAS PANADERA

PESCADILLAS CON GULAS Y PATATAS PANADERA

En mi casa tanto en Nochebuena como en Nochevieja se suele cenar pescado, aquí os dejo una rica receta que podéis realizar con el pescado que más os guste; uno que os dará un buen resultado será la merluza, pero también podéis utilizar salmón o...

PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON SALSA DE VERDURAS Y CIRUELAS PASAS

PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON SALSA DE VERDURAS Y CIRUELAS PASAS

PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON SALSA DE VERDURAS Y CIRUELAS PASAS

Para los que no tengáis un gran presupuesto para estas Navidades aquí os dejo esta receta de pollo con la que podéis quedar como verdaderos señores y asombrar a vuestra familia como hizo mi padre cuando elaboró esta receta.Ingredientes:-          2...

FERRERO ROCHE CASEROS

FERRERO ROCHE CASEROS

FERRERO ROCHE CASEROS

Los bombones de la marca Ferrero Roche son unos de los más consumidos durante esta Navidad, pero como estamos en crisis os voy a enseñar cómo elaborarlos en casa. El sabor es el mismo, aunque como podéis ver en la foto la forma no, pero es un poco...

VASITOS DE CANELA

VASITOS DE CANELA

VASITOS DE CANELA

Aquí os traigo un postre que hizo mi padre el otro día y está para chuparse os dedos, por lo que lo podéis realizar para estas Navidades que seguro que triunfaréis, sobre todos para los amantes de las natillas, ya que tienen un sabor...

BOMBONES CRUJIENTES

BOMBONES CRUJIENTES

BOMBONES CRUJIENTES

Durante este mes os voy a ir dando diferentes ideas para que sorprendáis a vuestros seres queridos en Navidad. Hoy voy a comenzar con unos ricos bombones crujientes que podéis sacar después de comer o de cenar junto a los...

Un nuevo premio para el blog

Un nuevo premio para el blog

Un nuevo premio para el blog

Lo primero es dar las gracias a las personas que me lo ha concedido y sugeriros que echéis un vistazo a su blog, sobre todo si sois amantes de la cocina, ya que en él seguro que encontráis alguna receta para cocinar:...

ARROZ BLANCO CON GULAS Y GAMBAS

ARROZ BLANCO CON GULAS Y GAMBAS

ARROZ BLANCO CON GULAS Y GAMBAS

A veces nos quedan restos de arroz blanco que no sabemos qué realizar con ellos y con un sencillo sofrito podemos hacer un plato para chuparnos los dedos. Así que aquí os dejo esta receta.Ingredientes:-          150 gramos de arroz blanco.-         ...

Florencia, una ciudad para los amantes del arte

Florencia, una ciudad para los amantes del arte

Florencia, una ciudad para los amantes del arte

Aunque tenía ilusión por visitar las ciudades más importantes de Italia para mi Florencia tenía algo especial, ya que desde que iba al instituto y comencé a estudiar Historia del Arte era una de las ciudades que había querido visitar y que por...

Venecia, la ciudad romántica por excelencia

Venecia, la ciudad romántica por excelencia

Venecia, la ciudad romántica por excelencia

Jamás olvidaré la primera visión de la ciudad de Venecia. En ese momento me di cuenta que el viaje que estábamos realizando merecía la pena. Llegamos a Venecia en autobús, ya que como el viaje lo hicimos en coche, decidimos coger el alojamiento...

PANINIS DE BACON Y QUESO

PANINIS DE BACON Y QUESO

PANINIS DE BACON Y QUESO

En los puestos callejeros, así como en las tiendas de alimentación, de Italia además de pizzas podéis probar las focaccias o los paninis. Están deliciosos y es una forma de comer barato. Nosotros probamos estos tres alimentos en casi todas las...

ÑOQUIS O GNOCCHI

ÑOQUIS O GNOCCHI

ÑOQUIS O GNOCCHI

Esta pasta italiana está hecha a base de patatas y se puede acompañar con multitud de salsas. La pasta en sí sólo lleva: patatas, harina, huevo y sal y una vez cocida se mezcla con los sabores que más os gusten. Por supuesto esta pasta la podéis...

BIZCOCHO ITALIANO

BIZCOCHO ITALIANO

BIZCOCHO ITALIANO

Este es un sencillo dulce que los italianos comen en Pascua. Es más denso que otros bizcochos que os he colgado en la red, pero está muy rico si se acompaña con un café o chocolate. Ellos le ponen por encima azúcar perlado, pero para que quedará más...

ENSALADA PANZANELLA

ENSALADA PANZANELLA

ENSALADA PANZANELLA

Aquí os traigo una rica ensalada italiana. Al igual que en España, en el país vecino se comen muchas ensalada hechas a base de productos frescos y hierbas y seguro que está os encantará, aunque esta ensalada no sea una de las más...

Excursiones cerca de Roma: POMPEYA Y PARQUE DE BOMARZO

Excursiones cerca de Roma: POMPEYA Y PARQUE DE BOMARZO

Excursiones cerca de Roma: POMPEYA Y PARQUE DE BOMARZO

Uno de los días que estuvimos en Romo llovía así que decidimos irnos a disfrutar de la ciudad de Pompeya que está más al sur y el parte meteorológico daba sol, pero por desgracia estaba lloviendo, por lo que fue un viaje un poco movido. Si decidís...

Roma, la ciudad de las plazas y las fuentes

Roma, la ciudad de las plazas y las fuentes

Roma, la ciudad de las plazas y las fuentes

El año pasado decidimos realizar un viaje a Italia en coche para descubrir un poco más este país. La verdad es que tengo que decir que es un país precioso y para el que habría que dedicar muchísimos días, pero por desgracia el tiempo apremia y...

ARROZ CON COSTILLAS

ARROZ CON COSTILLAS

ARROZ CON COSTILLAS

A veces nos da un poco de pereza ponernos a cocinar una paella. Por ello, optamos por otro tipo de arroces que tardan menos tiempo en hacerse, pero que tienen un sabor estupendo.Ingredientes:-          250 gramos de arroz bomba.-          300 gramos...

BOLETUS AL HORNO

BOLETUS AL HORNO

BOLETUS AL HORNO

Una de las setas más utilizadas para cocinar es el boletus edulis, personalmente no es una de mis preferidas, pero tengo que confesar que como gran amante de las setas me gustan casi todas y está te ofrece multitud de opciones en la...

ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS

ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS

ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS

Aunque ya ha empezado el frío es bueno tomar de vez en cuando alguna que otra ensalada y para ello es ideal las templadas. Por ello, aquí os traigo una ensalada muy completa que podéis tomar templada o fría como más os guste.Ingredientes:-         ...

El Monasterio de Piedra, una cita imprescindible para los amantes del agua

El Monasterio de Piedra, una cita imprescindible para los amantes del agua

El Monasterio de Piedra, una cita imprescindible para los amantes del agua

El parque natural del Monasterio de Piedra se encuentra en la provincia de Zaragoza, cerca de Calatayud en la localidad de Nuévalos. En este parque se pueden disfrutar de diferentes cascadas, algunas naturales y otras realizadas con posterioridad,...

HAMBURGUESA CON SOFRITO

HAMBURGUESA CON SOFRITO

HAMBURGUESA CON SOFRITO

Hace unas semanas en un establecimiento de comida rápida han comenzado a vender una hamburguesa que ha elaborado uno de los concursantes de Masterchef con sofrito y mayonesa con salsa de soja. Como sabéis que me encantan las hamburguesas decidí...

CREMA DE CUAJADA DE CARAJILLO

CREMA DE CUAJADA DE CARAJILLO

CREMA DE CUAJADA DE CARAJILLO

Aquí os traigo un rico postre que ha cocinado mi padre y que os puede servir para una ocasión especial, para cumpleaños o para Navidad.Ingredientes:-          250 gramos de leche entera.-          250 gramos de nata.-          5 yemas.-          85...

POLLO CON NATA

POLLO CON NATA

POLLO CON NATA

Aquí os dejo una receta que cocina mucho mi hermana y que se puede realizar con pollo o con otro tipo de carne.Ingredientes:-          4 pechugas de pollo cortadas de filetes.-          200 mililitros de nata para cocinar.-          1 cebolla...

EMPERADOR CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

EMPERADOR CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

EMPERADOR CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Aquí os traigo una nueva receta con uno de mis pescados favoritos, el emperador.Ingredientes:-          2 filetes de emperador.-          2 dientes de ajo.-          4 pimientos del piquillo.-          2 cucharadas de tomate frito casero.-         ...

« Si se utilizan productos de temporada se pueden cocinar platos de gran calidad a buen precio »

« Si se utilizan productos de temporada se pueden cocinar platos de gran calidad a buen precio »

« Si se utilizan productos de temporada se pueden cocinar platos de gran calidad a buen precio »

En el post de hoy os ofrezco un adelanto de la entrevista que me hicieron para Paperblog y que publicarán este lunes.-¿Por qué decidiste crear un blog"Hace unos años me quede en paro y comencé a interesarme por el mundo de la cocina. Tras recoger...

DEDOS AMPUTADOS DE HALLOWEEN

DEDOS AMPUTADOS DE HALLOWEEN

DEDOS AMPUTADOS DE HALLOWEEN

Continuando con la semana de Halloween aquí os dejo estos ricos dedos amputados que están hechos a base de salchichas y tomate, un aperitivo muy sencillo para los más pequeños de la casa.Ingredientes:-          Un paquete de salchichas.-          Un...
 

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¿Sabías que los garbanzos no tenían buena fama en la Antigua Roma" Se relacionaban con comida de esclavos de los pueblos sometidos. Lo que antes se relacionaba con comida de pobres, ha resultado ser mejor alimento, por eso hay un dicho que dice... - 6
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Aunque el Tronco de Navidad o Bûche de Noël es un postre tradicional que se sirve en muchos países europeos en navidades es originario de Francia. Como su nombre indica se trata de un postre que se presenta decorado como si fuera un tronco listo... - 5
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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe... - 5
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