la-cuchara-en-la-maleta - Articulos del blog la-cuchara-en-la-maleta
 

PANQUEMADO

PANQUEMADO

PANQUEMADO

Tenemos la Semana Santa encima y por ello he decidido colocaros la receta de este panquemado que se suele comer durante estos días.Ingredientes:-          300 gramos de harina de fuerza.-          1 huevos más un huevo para pincelar.-          80...

HUEVOS GUISADOS

HUEVOS GUISADOS

HUEVOS GUISADOS

Hoy os traigo otra receta de mi madre. Unos ricos huevos guisados, muy sencillos de elaborar, pero con pocos ingredientes que todos tenemos en nuestra casa.Ingredientes:-          6 huevos más uno para rebozar.-          Media cebolla.-          2...

PIMIENTOS RELLENOS DE CREMA DE QUESO

PIMIENTOS RELLENOS DE CREMA DE QUESO

PIMIENTOS RELLENOS DE CREMA DE QUESO

Estos pimientos están de muerte y os recomiendo que los hagáis cuando tengáis invitados en casa. La mayoría de la gente hace los pimientos rellenos con bechamel, pero a mí en este tipo de platos me gusta más emplear el queso...

BIZCOCHOS BORRACHOS DE GUADALAJARA

BIZCOCHOS BORRACHOS DE GUADALAJARA

BIZCOCHOS BORRACHOS DE GUADALAJARA

El dulce más típico de Guadalajara son los bizcochos borrachos. Por ello, me he puesto manos a la obra para elaborar este rico postre y presentarlo al concurso Dos años cocinando con las Chachas.Ingredientes:-          125 gramos de harina (normal o...

EMPANADA DE VENTRESCA Y PIMIENTOS

EMPANADA DE VENTRESCA Y PIMIENTOS

EMPANADA DE VENTRESCA Y PIMIENTOS

Como habréis visto en el blog de vez en cuando os incluyo una empanada para daros ideas de cómo rellenarlas. En este caso utilicé un pescado y pimientos y le añadí algún ingrediente más para darle más sabor.Ingredientes:-          Un paquete de masa...

PAN PERRITOS

PAN PERRITOS

PAN PERRITOS

Me encantan los perritos calientes, hace unos meses os di una receta con los ingredientes que para mí forman el perrito caliente perfecto. En este caso voy a publicar la receta de pan para perritos, no obstante os advierto que tiene más sabor a pan...

ESPAGUETIS CON SALCHICHAS

ESPAGUETIS CON SALCHICHAS

ESPAGUETIS CON SALCHICHAS

Hace unos meses vi una foto de este plato por Internet y tenía ganas de hacerlo sobre todo será un reclamo para aquellos que tenéis niños en casa, ya que seguro que les encanta la pasta y las salchichas y son una forma muy original de...

CREMA DE QUESO CON MERMELADA

CREMA DE QUESO CON MERMELADA

CREMA DE QUESO CON MERMELADA

Toca empezar la semana con una postre facilito para que lo hagáis un día que se os vayan a presentar invitados y no tengáis mucho tiempo para estar en la cocina. Además, es un postre que les encantará a los amantes del queso.Ingredientes:-         ...

HOJALDRES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO

HOJALDRES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO

HOJALDRES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO

Tenía masa de hojaldre en la nevera y decidí rellenarlo con productos que se me iban a pasar de fecha y fue todo un éxito, así que he decidido contaros esta propuesta que podéis realizar en casa para una cena rápida o cuando tengáis...

TALLARINES EN PAPILLOTE

TALLARINES EN PAPILLOTE

TALLARINES EN PAPILLOTE

Hoy os traigo una nueva forma de cocinar y presentar la pasta. La verdad es que el sabor es muy parecido al sabor que puede tener si lo hacemos en la sartén, pero os aconsejo que los hagáis y así podéis disfrutar de un nuevo plato con el queso...

MÁQUINA DE CUPCAKES

MÁQUINA DE CUPCAKES

MÁQUINA DE CUPCAKES

Hace unas semanas fue mi cumpleaños y mi amiga Mónica, a la que desde aquí le doy las gracias, me regalo una máquina para hacer cupcakes de la marca Nostalgia Electrics. La verdad es que a los amantes de la repostería  nos encanta todo tipo de...

FLAN DE LECHE CONDENSADA

FLAN DE LECHE CONDENSADA

FLAN DE LECHE CONDENSADA

Todos aquellos que hayáis probado el flan de leche condensada de mi madre seguro que estabais esperando esta receta, ya que me la han pedido en varias ocasiones. Es muy sencilla, pero la verdad es que está riquísimo. Por ello, he decidido...

ROSCA DE PAN RELLENA

ROSCA DE PAN RELLENA

ROSCA DE PAN RELLENA

Creo que esto es un plato que le gusta a casi todo el mundo y sobre todo a los amantes del pan. Además, el pan es muy sencillo de cocinar y la puedes rellenar de los ingredientes que más os gusten, en este caso yo he empleado magreta de cerdo y...

POTAJE

POTAJE

POTAJE

Uno de los platos más típicos de Semana Santa es el potaje, aunque a mi personalmente no me gusta es una comida que se realiza los viernes de Cuaresma. Lo hice el otro día en casa y fue todo un éxito, aunque como os he comentado sobre este plato no...

SOPA DE GARBANZOS Y TOMATE

SOPA DE GARBANZOS Y TOMATE

SOPA DE GARBANZOS Y TOMATE

Con esta receta he decidido participar en el concurso Primer concurso de Recetas de ¡Qué rico!. He decidido publicar esta sopa porque fue todo un éxito en mi casa y sirve para tomarla en cualquier época del año.Ingredientes:-          100 gramos de...

GALLETAS AMERICANAS: RETO ALFABETO DULCE

GALLETAS AMERICANAS: RETO ALFABETO DULCE

GALLETAS AMERICANAS: RETO ALFABETO DULCE

Esta es una receta muy sencilla de las típicas galletas americanas o cookies. Ya verás como no os defraudan y son todo un éxito en vuestra casa y con ellas me presentó al reto alfabeto dulce de este mes.Ingredientes:-          220 gramos de harina...

HUEVOS A LA ALEMANA: Reto de cocineando por el mundo

HUEVOS A LA ALEMANA: Reto de cocineando por el mundo

HUEVOS A LA ALEMANA: Reto de cocineando por el mundo

Hace un mes María del blog http://pequenasdeliciasdemaria.blogspot.com.es/nos propuso un reto para todos los meses. Ella nos daba un país y nosotros teníamos que cocinar una receta de este país. Me pareció muy divertido sobre todo porque está...

HUEVOS ROTOS CON BACALAO

HUEVOS ROTOS CON BACALAO

HUEVOS ROTOS CON BACALAO

Hace unos meses colgué la receta de huevos rotos con gulas, ya sabéis que con huevos y patatas se pueden realizar infinidad de platos, para mí son dos de mis ingredientes favoritos y en este caso tenía bacalao en casa y decidí cocinarlos con este...

COLIFLOR CON PATATAS

COLIFLOR CON PATATAS

COLIFLOR CON PATATAS

Seguro que muchos de vosotros ya estáis pensando en el verano y en la operación bikini, pues aquí os dejo una receta para los que queráis perder esos kilos de más que habéis cogido durante el invierno.Ingredientes:-          1 coliflor...

SALCHICHAS CON SALSA DE QUESO

SALCHICHAS CON SALSA DE QUESO

SALCHICHAS CON SALSA DE QUESO

Hacía ya unos días que no os traía una receta de carne y hoy os voy a dejar una que hice el otro día para la cena con los amigos y fue todo un éxito así que os recomiendo que la hagáis en casa, porque vais a triunfar seguro.Ingredientes:-         ...

REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Hoy os traigo un rico y sencillo de revuelto. Este plato os sirve como aperitivo o para una cena ligera. Como suele suceder en casi todos los revueltos les podéis añadir los ingredientes que más os gusten.Ingredientes:-          Un manojo de...

La Costa Vasca, de Orio a Zumaia

La Costa Vasca, de Orio a Zumaia

La Costa Vasca, de Orio a Zumaia

Casi todos los años hacemos una pequeña escapada al País Vasco, en 2013 estuvimos por Bilbaoy este año tocaba en Orio. Allí estuvimos alojados en el Hotel Aisia. Es una cadena de hoteles que nos recomendaron el año pasado cuando estuvimos en...

Un pequeño aperitivo de Pamplona

Un pequeño aperitivo de Pamplona

Un pequeño aperitivo de Pamplona

Este año conocí la ciudad de Pamplona llevaba tiempo queriendo pasar por allí, pero nunca venía bien, así que este año decidí entrar a pasar un mañana y tomar sus ricos pinchos. El único problema que hacía un día de perros y no pudimos disfrutar lo...

TARTA DE FRESAS

TARTA DE FRESAS

TARTA DE FRESAS

Es la época de fresas y por eso he decidido contaros esta receta tan sencilla. Lo único que os advierto es que es  menos dulce que otras que he escrito para el blog, por lo que si sois muy golosos deberéis añadirle mayor cantidad de...

PASTA CON MOUSSE DE PATO

PASTA CON MOUSSE DE PATO

PASTA CON MOUSSE DE PATO

Esta es una receta de pasta que tenía ganas de poner en el blog ya que me sorprendió mucho cuando la comí porque el sabor es espectacular, así que espero que la cocinéis y  me contéis vuestra experiencia.Ingredientes:-          150 gramos de mousse...
 

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