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ENSALADA DE PATATAS DE ALEJANDRO DUMAS

ENSALADA DE PATATAS DE ALEJANDRO DUMAS

ENSALADA DE PATATAS DE ALEJANDRO DUMAS

Hace unos días leí en El Confidencial diferentes recetas que han realizado los genios a lo largo de la historia. Como sabéis soy un amante de las patatas así que decidí hacer esta ensalada de patatas de Alejandro Dumas y la verdad es que fue todo un...

MACARRONES CON BERBERECHOS

MACARRONES CON BERBERECHOS

MACARRONES CON BERBERECHOS

Hacía mucho que no colgaba un plato de pasta, por lo que os traigo uno acompañado de berberechos, por supuesto si queréis ofrecerle más sabor al plato podéis utilizar berberechos frescos, aunque subirá de precio el plato. También podéis añadirle...

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULAS

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULAS

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULAS

Este es un plato exquisito que te sirve como entrante en una cena con amigos.Ingredientes:-          Un paquete de 100 gramos de salmón ahumado.-          Un paquete de gulas.-          2 dientes de ajo.-         ...

BERENJENAS CON TOMATE Y HUEVO

BERENJENAS CON TOMATE Y HUEVO

BERENJENAS CON TOMATE Y HUEVO

Ahora los huertos están dando productos exquisitos y qué mejor que utilizarlos en nuestra cocina. Aquí os traigo un plato para chuparse los dedos.Ingredientes:-          2 berenjenas grandes.-          2 huevos.-         ...

CANAPÉS DE PAN DE SÁNDWICH

CANAPÉS DE PAN DE SÁNDWICH

CANAPÉS DE PAN DE SÁNDWICH

Estos canapés están para chuparse los dedos, son muy fáciles de hacer y te pueden salvar el aperitivo de una comida con amigos y familia.Ingredientes:-          Pan de molde sin corteza o unos especiales de Bimbo que se llaman...

SEMIFRÍO DE TRES CHOCOLATES

SEMIFRÍO DE TRES CHOCOLATES

SEMIFRÍO DE TRES CHOCOLATES

Esta receta es una versión de la tarta de tres chocolates que tanto éxito tiene cada vez que la cocino: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/02/tarta-tres-chocolates.html. Las principales diferencias son que no he utilizado base de...

CROQUETAS DE GAMBAS Y HUEVO

CROQUETAS DE GAMBAS Y HUEVO

CROQUETAS DE GAMBAS Y HUEVO

En uno de los establecimientos hosteleros de mi pueblo, Bar Milagros en Mandayona, se hacen unas croquetas deliciosas y la receta que hoy pongo en el blog está basada en ellas. Ingredientes:-          Un trozo de...

BOCADITOS DE BERENJENA REBOZADOS

BOCADITOS DE BERENJENA REBOZADOS

BOCADITOS DE BERENJENA REBOZADOS

Hace un par de años realicé unos deliciosos bocaditos de calabacín rellenos de queso y jamón york y este año he decidido hacer esta receta con berenjenas. Además, si no queréis rellenarlos podéis simplemente rebozar las rodajas de berenjenas que...

TOMATES CHERRY RELLENOS DE QUESO

TOMATES CHERRY RELLENOS DE QUESO

TOMATES CHERRY RELLENOS DE QUESO

El tomate es uno de los productos más utilizados durante el verano y este aperitivo es muy socorrido para una comida o una cena informal.Ingredientes:-          100 gramos de tomates cherry.-          Media tarrina de queso...

CROQUETAS DE BACON Y QUESO

CROQUETAS DE BACON Y QUESO

CROQUETAS DE BACON Y QUESO

Creo que a poca gente no le gustan las croquetas, para mí las favoritas son las de mi madre, que ya os colgué en el blog: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/02/croquetas-de-cocido.html. Pero la verdad es que se pueden hacer de multitud...

CUPCAKES DE OREO Y LECHE CONDENSADA

CUPCAKES DE OREO Y LECHE CONDENSADA

CUPCAKES DE OREO Y LECHE CONDENSADA

Hacía mucho que no os ponía una receta de cupcakes y he decidido desempolvar mi máquinay hacer estos deliciosos dulces, eso sí en miniatura, así que si sois comilones tendréis que hacer varias tandas.Ingredientes:-          200 gramos de...

FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURAS

FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURAS

FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURAS

A principios de esta semana os puse la receta de fideos chinos tres delicias y para gastar los fideos decidí hacerlos con cerdo, verduras y freírlos un poco para que cogieran toda la esencia del plato. Ingredientes:-          125 gramos de...

MOUSSE DE PLÁTANO

MOUSSE DE PLÁTANO

MOUSSE DE PLÁTANO

Esta mousse está para chuparse los dedos y es muy sencilla de hacer por lo que la pueden realizar hasta los más pequeños de la casa.Ingredientes:-          200 mililitros de nata.-          Tres plátanos muy...

PACCHERI RELLENO DE ENSALADILLA RUSA

PACCHERI RELLENO DE ENSALADILLA RUSA

PACCHERI RELLENO DE ENSALADILLA RUSA

El año pasado os presente esta pasta italiana e hice un par de recetas para chuparse los dedos: Paccheri relleno de jamón y queso y paccheri relleno de crema mejillones. Como este verano hace mucho calor he decidido presentaros esta misma pasta pero...

FIDEOS TRES DELICIAS

FIDEOS TRES DELICIAS

FIDEOS TRES DELICIAS

Hace un par de años colgué en el blog mi receta favorita de la cocina china: el arroz tres delicias. En este caso he decidido darle una vuelta de tuerca y hacer esta receta con fideos.Ingredientes:-          125 gramos de fideos chinos...

Un paseo por Zaragoza

Un paseo por Zaragoza

Un paseo por Zaragoza

Una de las mejores formas de conocer las ciudades es utilizando los bus turísticos, lo único malo es que en algunas el precio es demasiado elevado, algo que no ocurre en Zaragoza, ya que bus turístico más acuario cuesta 13 euros, por lo que es algo...

TOCINO DE MAR

TOCINO DE MAR

TOCINO DE MAR

En un bar de un viejo mercado en el centro de Zaragoza mi marido cuando era estudiante almorzaba muchos días este bocadillo y como le gustaba tanto he decidido compartirlo con vosotros.Ingredientes:-          Pan.-          1 lata...

Un acuario diferente en Zaragoza

Un acuario diferente en Zaragoza

Un acuario diferente en Zaragoza

En la zona de la Expo de Zaragoza han habilitado uno de los pabellones para disfrutar de un precioso acuario fluvial, diferente a los que normalmente estamos acostumbrados a ver. La entrada cuesta 14 euros si la compras en el acuario y 13 con bus...

PINCHO DE JAMÓN BATIDO

PINCHO DE JAMÓN BATIDO

PINCHO DE JAMÓN BATIDO

Aquí os traigo uno de los pinchos más típicos que se pueden probar en Zaragoza y alrededores. La verdad es que es una tapa muy sencilla de realizar con un resultado exquisito.Ingredientes:-          Mayonesa.-          Queso...

De tapas por Zaragoza

De tapas por Zaragoza

De tapas por Zaragoza

Estuvimos un fin de semana en Zaragoza y decidimos irnos de tapas por diferentes zonas de esta maravillosa ciudad y practicar la picoterapia. Como en otras entradas, os explicaré en los lugares que estuvimos y que merecen la pena si pasáis por esta...

ENSALADA DE BOQUERONES EN VINAGRE

ENSALADA DE BOQUERONES EN VINAGRE

ENSALADA DE BOQUERONES EN VINAGRE

Siguiendo con las ensaladas fresquitas para soportar este verano de calor aquí os traigo estas con boquerones en vinagre.Ingredientes:-          8 boquerones en vinagre grandes.-          ¼ de lechuga.-          2...

FAJITAS DE GAMBAS Y GUACAMOLE

FAJITAS DE GAMBAS Y GUACAMOLE

FAJITAS DE GAMBAS Y GUACAMOLE

En verano me apetece hacer cenas rápidas y en las que no haya que cocinar mucho para no calentar la casa, en este caso he empleado tortillas mejicanas y gambas y me han salido unas fajitas de chuparse los dedos.Ingredientes:-          250...

MERLUZA CON PISTO

MERLUZA CON PISTO

MERLUZA CON PISTO

Una de mis recetas favoritas para el verano es el pisto y me suele servir para complementar diferentes platos, en este caso lo completé con merluza y salió un plato riquísimo.Ingredientes:-          6 lomos de merluza.-         ...

QUESADILLA DE CHORIQUESO

QUESADILLA DE CHORIQUESO

QUESADILLA DE CHORIQUESO

Esta es una típica receta mexicana, pero que ya se puede encontrar en muchos bares de tapas y comida rápida, incluso se encuentra en mi pueblo.Ingredientes:-          4 tortillas mejicanas.-          150 gramos de picadillo de...

SÁNDWICH DE ENSALADA DE PAVO

SÁNDWICH DE ENSALADA DE PAVO

SÁNDWICH DE ENSALADA DE PAVO

Mucho de nosotros aprovechamos el verano para ir a comer al campo, a la playa o a la piscina. Uno de los platos más reclamados son las ensaladas, las puedes llevar en una fiambrera o meterlas en un sándwich como he hecho en este...
 

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Ingredientes rosquilla de nutella y mascarpone para 4-6 personas: 100 gr. de harina, 175 gr. de azúcar, 4 uovo, 3 cucharas de cacao en polvo amargo, 1 cucharita de levadura para repostería, pizca de sal. Para el relleno de la rosquilla: 250 gr. de... - 4
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