la-cuchara-en-la-maleta - Articulos del blog la-cuchara-en-la-maleta
 

YOGURTERA

YOGURTERA

YOGURTERA

Hoy os voy a hablar de otro de estos aparatos que muchos de vosotros ya tenéis en vuestra cocina: la yogurtera. Casi todas nuestras madres tenían un aparato de estos y al tener a la peque decidí pedir uno para mi cumpleaños. Estos aparatos no ocupan...

SALCHICHAS A LA JARDINERA

SALCHICHAS A LA JARDINERA

SALCHICHAS A LA JARDINERA

Ya sabéis que me gustan mucho las salchichas y esta es otra forma de hacerlas, en este caso he empleado salchichas de cerdo, pero si queréis reducir el número de calorías, podéis utilizar de pollo.Ingredientes:-          8 salchichas...

ENSALADA DE QUESO A LA PLANCHA Y COLAS DE SURIMI

ENSALADA DE QUESO A LA PLANCHA Y COLAS DE SURIMI

ENSALADA DE QUESO A LA PLANCHA Y COLAS DE SURIMI

Como sé que much@s de vosotros estáis pensando en la operación bikini, aquí os dejo esta curiosa ensalada. La verdad es que nunca había utilizado las colas de surimi para cocinar y el sabor me decepcionó un poco, pero pueden servir para complementar...

TORTITAS DE FRESA

TORTITAS DE FRESA

TORTITAS DE FRESA

Hace unos meses os puse las recetas de las típicas tortitas americanas, como es temporada de fresas he decidido añadirle unas cuentas fresas para hacerlas más suculentas, aquí os dejo la receta.Ingredientes:-          100 gramos de harina...

QUESADILLA DE SALMÓN AHUMADO

QUESADILLA DE SALMÓN AHUMADO

QUESADILLA DE SALMÓN AHUMADO

Ya sabéis que me encantan las quesadillas y en anteriores ocasiones os he puesto quesadillas de diferentes tipos, en este caso la que os traigo es de salmón ahumado.Ingredientes:-          4 tortillas mejicanas.-          4 lonchas...

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE

En esta receta que ha realizado mi padre ha empleado dos de mis ingredientes preferidos para repostería, el queso y el chocolate, y como no podía ser de otra manera quedo una tarta muy deliciosa.Ingredientes:-          100 gramos de...

PESCADO EN SALSA

PESCADO EN SALSA

PESCADO EN SALSA

Aquí os traigo otra de las recetas típicas de mi madre, en este caso la suele preparar para las celebraciones, aunque también se puede cocinar cualquier domingo para dar una sorpresa a vuestros seres queridos.Ingredientes:-          4...

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON BONITO

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON BONITO

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON BONITO

Con el buen tiempo apetecen los platos ligeros y fríos, en este caso el único inconveniente es que hay que encender el horno para asar los pimientos, pero también los podéis comprar ya asados y este paso que os ahorráis. Si es para la hora del...

PASTA CON MORCILLA

PASTA CON MORCILLA

PASTA CON MORCILLA

Hoy os traigo un nuevo plato de pasta, en este caso realizado con morcilla.Ingredientes:-          250 gramos de pasta.-          100 gramos de morcilla de cebolla.-          2 cucharadas soperas de tomate...

TARTA DE QUESO A LA NARANJA

TARTA DE QUESO A LA NARANJA

TARTA DE QUESO A LA NARANJA

La naranja es una de las frutas más consumidas en nuestros hogares, gracias a su alto contenido en vitamina C, pero si queréis comerla de una manera diferente y acompañarla con uno de mis productos favoritos, aquí os dejo esta...

MAGDALENAS RELLENAS DE FERRERO ROCHE

MAGDALENAS RELLENAS DE FERRERO ROCHE

MAGDALENAS RELLENAS DE FERRERO ROCHE

Hace unos meses os puse la receta de los bombones Ferrero Roche caseros, si queréis cocinar unas magdalenas originales para un día que tengáis visita en casa, aquí os dejo estas magdalenas rellenas de estos deliciosos...

PANACOTA DE FRESAS

PANACOTA DE FRESAS

PANACOTA DE FRESAS

Cuando hace unos meses hice este postre italiano me encantó, así que he decidido probarlo con diferentes variantes y como estamos en época de fresas, qué mejor que emplear esta deliciosa fruta.Ingredientes:-          Medio litro de nata...

ENSALADA DE AHUMADOS

ENSALADA DE AHUMADOS

ENSALADA DE AHUMADOS

Casi todos estamos pensando en la operación biquini y para ello os traigo aquí una rica ensalada.Ingredientes:-          Media bolsa de lechuga.-          100 gramos de salmón ahumado.-          50 gramos de queso...

MERENGUES AL HORNO

MERENGUES AL HORNO

MERENGUES AL HORNO

El merengue es un dulce que se utiliza mucho en repostería, aunque también se puede comer solo. Hoy os traigo unos ricos merengues al horno, que pueden servir como golosina para los más pequeños de la casa.Ingredientes: -          3 claras de huevo....

YEMAS

YEMAS

YEMAS

Uno de mis dulces favoritos son las yemas y aquí os dejo como prepararlas en casa. Ingredientes:-          4 yemas.-          60 gramos de azúcar.-          Media corteza de limón.-          1 rama de canela.-          3 cucharadas de...

ALITAS A LA COCA COLA

ALITAS A LA COCA COLA

ALITAS A LA COCA COLA

Aquí os traigo otra manera muy jugosa de preparar unas ricas alitas de pollo. Seguro que si este aperitivo lo cocináis un día de partido sois el éxito de la fiesta. Ingredientes:-          Medio kilo de alitas de pollo.-          1 lata de coca...

COSTRADA

COSTRADA

COSTRADA

Uno de los dulces típicos de Alcalá de Henares es la costrada. Es un dulce típico compuesto de masa de hojaldre, crema pastelera y merengue.Ingredientes:-          2 o 3 planchas de hojaldre (en función de si la queréis con dos o tres...

ENSALADA DE PASTA Y GAMBAS

ENSALADA DE PASTA Y GAMBAS

ENSALADA DE PASTA Y GAMBAS

Para reducir el número de calorías que tiene la pasta se puede consumir en ensalada y añadirle los ingredientes que más os gusten, en este caso os traigo una ensalada bastante completa, que podéis cocinar los días en los que os apetezca algo ligero...

MAGDALENAS DE NATA Y CHOCOLATE

MAGDALENAS DE NATA Y CHOCOLATE

MAGDALENAS DE NATA Y CHOCOLATE

Como habréis visto los que me seguís habitualmente llevo varias semanas sin publicar ninguna receta, pero es que ha llegado una nueva persona a mi vida, mi hija Sara, que me ha ocupado casi todo el tiempo en estas últimas semanas, aunque en los...
 

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