la-cuchara-en-la-maleta - Articulos del blog la-cuchara-en-la-maleta
 

GOMINOLAS

GOMINOLAS

GOMINOLAS

Si tenéis peques en casa seguro que les encantará esta receta de gominolas y es mucho más sana que las que compramos en las tiendas, eso sí sólo se puede hacer de vez en cuando ya que tienen gran cantidad de azúcar.Ingredientes:-          Un sobre...

PIMIENTOS RELLENOS DE GULAS

PIMIENTOS RELLENOS DE GULAS

PIMIENTOS RELLENOS DE GULAS

Lo que me gusta de los pimientos del piquillo, a parte de que están muy buenos, es que se pueden rellenar de casi cualquier cosa y se pueden realizar infinidad de recetas con ellos. En este caso los he rellenado de gulas y fueron todo un éxito,...

PATATAS A LA VINAGRETA

PATATAS A LA VINAGRETA

PATATAS A LA VINAGRETA

Como podéis ver en el blog uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y en este plato son el ingrediente principal. Es una receta muy sencilla y barata que podéis hacer como aperitivo cuando tengáis invitados en...

TORTITA AMERICANAS

TORTITA AMERICANAS

TORTITA AMERICANAS

Uno de mis platos favoritos son unas ricas tortitas americanas que se pueden tomar en numerosos restaurantes, pero como son muy sencillas de realizar podéis hacerlas algún día como desayuno y dar una sorpresa a vuestra familia. Se pueden acompañar...

SOPAS DE AJO DE MARTÍN BERASATEGUI

SOPAS DE AJO DE MARTÍN BERASATEGUI

SOPAS DE AJO DE MARTÍN BERASATEGUI

El año pasado se estrenó en Telecinco el programa Robin Food en el que colabora Martín Berasategui realizando diferentes recetas. Hace unas semanas cocinó unas sopas de ajo que he decidido ponerlas en práctica en mi cocina y por ello a continuación...

ALITAS A LA MEXICANA

ALITAS A LA MEXICANA

ALITAS A LA MEXICANA

Este es un plato muy sencillo de realizar, pero que está para chuparse los dedos.Ingredientes:-          12 alitas de pollo.-          1 diente de ajo.-          2 cucharadas de mostaza.-          1 cucharada de salsa de soja.-          4 cucharadas...

ARROZ CON SALCHICHAS

ARROZ CON SALCHICHAS

ARROZ CON SALCHICHAS

Uno de los platos favoritos de mi marido es el arroz. Por ello, lo hago con diferentes productos para darle un toque distinto, en este caso con salchichas frescas.Ingredientes:-          200 gramos de arroz bomba.-          Media docena de...

¿Cómo cocer marisco"

¿Cómo cocer marisco"

¿Cómo cocer marisco"

Uno de los productos estrella de nuestras mesas en estos días es el marisco. Lo podéis comprar ya cocido en la tienda o cocerlo vosotros mismos. En función del pieza que queráis cocer deberéis emplear un tiempo u otro, así como del tamaño del...

TARTA FÁCIL DE QUESO

TARTA FÁCIL DE QUESO

TARTA FÁCIL DE QUESO

Durante estos días tenemos muchos platos que preparar cada uno en nuestras casas, por ello cuando más fáciles sean los platos mejor. En este caso os traigo una sencilla tarta de queso con la que os chuparéis los dedos que mi padre hizo para el día...

EMPANADA DE SETAS Y JAMÓN

EMPANADA DE SETAS Y JAMÓN

EMPANADA DE SETAS Y JAMÓN

En muchas ocasiones para estas fechas compramos y servimos empanadas, pero si la cocináis en casa vuestros seres queridos os lo agradecerán. En este caso he utilizado setas que tenía congeladas del otoño y jamón serrano, aunque para que sea algo más...

QUICHE DE QUESITOS Y JAMÓN SERRANO

QUICHE DE QUESITOS Y JAMÓN SERRANO

QUICHE DE QUESITOS Y JAMÓN SERRANO

En estas fiestas que se junta mucha gente a comer y hay platos que se deben elaborar con antelación son una opción muy válida los quiches, ya que se pueden tomar calientes, templados y fríos. Por lo que lo podéis cocinar por la tarde y luego sacarlo...

SECRETO IBÉRICO AL HORNO

SECRETO IBÉRICO AL HORNO

SECRETO IBÉRICO AL HORNO

El secreto es una de las partes más sabrosas del cerdo, si no lo habéis probado os aconsejo que lo hagáis. Normalmente lo solemos comer a la parrilla, pero en este caso probé a cocinarlo al horno y es un bocado exquisito que os puede servir para...

PESCADILLAS CON GULAS Y PATATAS PANADERA

PESCADILLAS CON GULAS Y PATATAS PANADERA

PESCADILLAS CON GULAS Y PATATAS PANADERA

En mi casa tanto en Nochebuena como en Nochevieja se suele cenar pescado, aquí os dejo una rica receta que podéis realizar con el pescado que más os guste; uno que os dará un buen resultado será la merluza, pero también podéis utilizar salmón o...

PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON SALSA DE VERDURAS Y CIRUELAS PASAS

PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON SALSA DE VERDURAS Y CIRUELAS PASAS

PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON SALSA DE VERDURAS Y CIRUELAS PASAS

Para los que no tengáis un gran presupuesto para estas Navidades aquí os dejo esta receta de pollo con la que podéis quedar como verdaderos señores y asombrar a vuestra familia como hizo mi padre cuando elaboró esta receta.Ingredientes:-          2...

FERRERO ROCHE CASEROS

FERRERO ROCHE CASEROS

FERRERO ROCHE CASEROS

Los bombones de la marca Ferrero Roche son unos de los más consumidos durante esta Navidad, pero como estamos en crisis os voy a enseñar cómo elaborarlos en casa. El sabor es el mismo, aunque como podéis ver en la foto la forma no, pero es un poco...

VASITOS DE CANELA

VASITOS DE CANELA

VASITOS DE CANELA

Aquí os traigo un postre que hizo mi padre el otro día y está para chuparse os dedos, por lo que lo podéis realizar para estas Navidades que seguro que triunfaréis, sobre todos para los amantes de las natillas, ya que tienen un sabor...

BOMBONES CRUJIENTES

BOMBONES CRUJIENTES

BOMBONES CRUJIENTES

Durante este mes os voy a ir dando diferentes ideas para que sorprendáis a vuestros seres queridos en Navidad. Hoy voy a comenzar con unos ricos bombones crujientes que podéis sacar después de comer o de cenar junto a los...

Un nuevo premio para el blog

Un nuevo premio para el blog

Un nuevo premio para el blog

Lo primero es dar las gracias a las personas que me lo ha concedido y sugeriros que echéis un vistazo a su blog, sobre todo si sois amantes de la cocina, ya que en él seguro que encontráis alguna receta para cocinar:...

Florencia, una ciudad para los amantes del arte

Florencia, una ciudad para los amantes del arte

Florencia, una ciudad para los amantes del arte

Aunque tenía ilusión por visitar las ciudades más importantes de Italia para mi Florencia tenía algo especial, ya que desde que iba al instituto y comencé a estudiar Historia del Arte era una de las ciudades que había querido visitar y que por...

ARROZ BLANCO CON GULAS Y GAMBAS

ARROZ BLANCO CON GULAS Y GAMBAS

ARROZ BLANCO CON GULAS Y GAMBAS

A veces nos quedan restos de arroz blanco que no sabemos qué realizar con ellos y con un sencillo sofrito podemos hacer un plato para chuparnos los dedos. Así que aquí os dejo esta receta.Ingredientes:-          150 gramos de arroz blanco.-         ...

PANINIS DE BACON Y QUESO

PANINIS DE BACON Y QUESO

PANINIS DE BACON Y QUESO

En los puestos callejeros, así como en las tiendas de alimentación, de Italia además de pizzas podéis probar las focaccias o los paninis. Están deliciosos y es una forma de comer barato. Nosotros probamos estos tres alimentos en casi todas las...

ÑOQUIS O GNOCCHI

ÑOQUIS O GNOCCHI

ÑOQUIS O GNOCCHI

Esta pasta italiana está hecha a base de patatas y se puede acompañar con multitud de salsas. La pasta en sí sólo lleva: patatas, harina, huevo y sal y una vez cocida se mezcla con los sabores que más os gusten. Por supuesto esta pasta la podéis...

Venecia, la ciudad romántica por excelencia

Venecia, la ciudad romántica por excelencia

Venecia, la ciudad romántica por excelencia

Jamás olvidaré la primera visión de la ciudad de Venecia. En ese momento me di cuenta que el viaje que estábamos realizando merecía la pena. Llegamos a Venecia en autobús, ya que como el viaje lo hicimos en coche, decidimos coger el alojamiento...
 

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INGREDIENTES: 3 codillos  ( dependerá del tamaño de los codillos , los que os entren en la cubeta…) 1 cebolla 1 vasito medidor de tomate frito sal y pimienta 1/2 vasito medidor de aceite de oliva 1 cucharadita de pimientas variadas en grano... - 5
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INGREDIENTES: 4 vasitos medidores  de arroz 300 gr. de cabeza de lomo 4 salchichas frescas troceadas 2 chorizos 2 morcillas 1 patata grande a rodajas gruesas 3 ajos picados 1 tomate a rodajas gruesas 250 gr. de garbanzos cocidos 1 cabeza de ajos 1/2... - 4
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