Tarta fina de tomate y mozzarella

Creí haber notado que te gustan las recetas pequeñas, sencillas y gourmet para el día a día, así que te sugiero una receta para el final de la primavera y el verano: ¡la tarta fina de tomate y mozzarella!

Encontré esta receta en Tik Tok … es tan simple que cabe en un pequeño video de menos de 30 segundos. Es delicioso y muy rápido de hacer. Para hacerlo aún más bonito, puedes utilizar tomates de todos los colores (hay negros y verdes por ejemplo).

Pastel de tomate fino

Tiempo de preparación10 min

Hora de cocinar40 min

Tiempo Total50 min

4 gente

  • 1 hojaldre
  • 1 vs. sopa mostaza
  • 4-5 tomates redondos
  • ½ cebolla
  • ½ vs. café miel liquida
  • sal
  • pimienta
  • Romero
  • 1 mozzarella buffala
  • 1 vs. sopa aceite de oliva
  • Coloque el hojaldre en una bandeja para hornear y doble los bordes para formar una pequeña costra alrededor.

  • Unte la mostaza en el fondo del pastel.

  • Corta los tomates en rodajas finas y colócalos sobre la tarta.

  • Cortar finamente la cebolla, mezclarla con aceite de oliva y miel. Ponlo en el pastel.

  • Sal, pimienta, agrega un poco de romero.

  • Hornear 35-40min a 180 ° C.

  • Ponga la mozzarella encima, cortada por la mitad, fuera del horno.

  • Disfruta con una ensalada.

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