Sorbete de fresa ultra fácil

Los helados y sorbetes a veces son difíciles de hacer y, a menudo, requieren un tiempo de reposo prolongado para permitir que los sabores se infundan. Encontré una gran receta, que solo requiere 3 ingredientes, y que es absolutamente deliciosa a la vez que muy rápida y fácil.

En esta receta solo debes mezclar las fresas, agregar un poco de limón, azúcar y poner todo en una heladera. El helado ha sido muy popular aquí, ¡los invitados incluso se han llenado ellos mismos!

Eso sí, para conseguir un buen helado hay que utilizar buena fruta. Para mi receta utilicé fresas perfectamente maduras y recién cogidas. Olían bien, estaban muy rojas… ¡lo vemos en las fotos! ¡El color es 100% natural!

Para hacer tu helado necesitarás una máquina para hacer helados. Yo uso el de Cuisinart (https://amzn.to/3iV9tc1) porque puede hacer hasta 2 litros de helado y es bastante poderoso en comparación con los fabricantes de helados de nivel de entrada … ¡así que nunca se atasca! 🙂

Sorbete de fresa ultra fácil

Tiempo de preparación10 min

Clima frío30 min

Tiempo Total40 min

1,5 litros

  • 1 máquina para hacer helados

  • 1 batidora

  • 1 colador fino

  • 1 kg fresas perfectamente maduras
  • 300 gramo azúcar en polvo
  • 1 vs. café zumo de limón
  • Lavar las fresas, pelarlas y ponerlas en la licuadora para obtener su jugo.

  • Pasar el jugo por un colador fino para eliminar los aquenios (granos pequeños).

  • En el jugo filtrado, agregue el jugo de limón y el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.

  • Pon tu preparación en la heladera hasta obtener un helado.

  • Transfiera a un recipiente adecuado para el congelador.

  • Dejar en el congelador durante al menos 2 horas antes de servir.

Si te gustó mi receta, deja 5 estrellas y un pequeño comentario 🙂 facilita que otras personas descubran mi blog.

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