Magdalenas de chocolate y almendra

Deliciosas Magdalenas de Chocolate y Almendra

¿Qué podría ser mejor que una magdalena con sabor a chocolate y almendra? Estas magdalenas son la combinación perfecta de sabores dulces y salados, con una textura suave y esponjosa. Estas magdalenas son ideales para el desayuno, para una merienda o para un postre. Estas magdalenas son fáciles de preparar y no requieren demasiado tiempo.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 y 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de chocolate en polvo
• 1/2 taza de almendras molidas

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F (180°C). Forra con papel manteca una charola para magdalenas y reserva.

2. Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el aceite de oliva y la leche y mezcla hasta que los ingredientes se incorporen bien.

3. Agrega la vainilla y mezcla para integrarla. En un recipiente aparte, mezcla la harina con el polvo para hornear. Agrega esta mezcla a la mezcla anterior y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

4. Agrega el chocolate en polvo y las almendras molidas y mezcla. Reparte la mezcla en las cavidades de la charola para magdalenas.

5. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén bien doradas. Retira del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de servir.

Disfruta de una deliciosa magdalena de chocolate y almendra recién horneada. Las magdalenas son perfectas para un desayuno o para una merienda.