Receta de Pizza de Jamón, Rúcula y Parmesano

Descripción

Esta pizza de jamón, rúcula y parmesano es una opción deliciosa para cualquier amante de la pizza. La combinación de sabores y texturas es simplemente perfecta: el jamón aporta un sabor salado, la rúcula un toque fresco y la salsa de tomate y el parmesano añaden un sabor intenso y cremoso.

Ingredientes

• 1 bola de masa de pizza
• 1 taza de salsa de tomate
• 150g de jamón cortado en cubos
• 2 tazas de rúcula
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno

Antes de comenzar a preparar la pizza, precalienta el horno a 220°C para que tenga la temperatura adecuada al momento de colocar la pizza en el horno.

Paso 2: Estirar la masa

Toma la bola de masa de pizza y estírala con un rodillo sobre una superficie limpia espolvoreando un poco de harina para que no se pegue. Una vez que logres la forma deseada, colócala sobre una bandeja para horno previamente engrasada con aceite o cubierta con papel de hornear.

Paso 3: Agregar la salsa de tomate

Con la ayuda de una cuchara, agrega la salsa de tomate en el centro de la masa de pizza y esparce hacia los bordes con la parte posterior de la cuchara. Deja un pequeño espacio sin salsa alrededor del borde para que la pizza pueda dorarse y quedar crujiente.

Paso 4: Añadir el jamón y el parmesano

Espolvorea el jamón cortado en cubos por toda la pizza, luego agrega el queso parmesano rallado encima del jamón. Asegúrate de distribuir los ingredientes equitativamente para que cada bocado tenga un buen equilibrio de sabores.

Paso 5: Hornear

Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos o hasta que la masa se dore y el queso esté burbujeante y dorado.

Paso 6: Agregar la rúcula

Una vez que saques la pizza del horno, añade las hojas de rúcula sobre la pizza. Rocía un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 7: Servir

Corta la pizza en porciones y sirve caliente.

Conclusión

Disfruta de esta deliciosa pizza de jamón, rúcula y parmesano como una cena rápida y fácil de preparar en casa. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que la compartas con tu familia y amigos.