Fougasse con aceitunas
Fougasse con Aceitunas: Una Deliciosa Receta Italiana
La Fougasse con Aceitunas es una receta italiana con un original sabor a aceituna que te dejará satisfecho. Esta receta se hace con pan de levadura, masa de pizza, aceitunas negras y algunos otros ingredientes más. Puedes servirla como aperitivo, como entrada o como parte de una comida principal. El sabor dulce y salado de la Fougasse con Aceitunas hará que todos los comensales queden satisfechos.
Ingredientes
- 10 g de levadura fresca
- 500 g de harina
- 250 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 125 ml de aceite de oliva
- 200 g de aceitunas negras sin hueso, cortadas en rodajas
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 diente de ajo, picado
Preparación
En un recipiente grande, mezcla la levadura con el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos. Añade la harina, la sal y el aceite de oliva y mezcla bien hasta obtener una masa suave. Esta debe quedar con una consistencia elástica. Deja reposar durante 1 hora, cubierta con un paño húmedo.
Ahora añade las aceitunas, el orégano y el ajo a la masa y mezcla bien. Estira la masa con el rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor. Con un cuchillo, haz cortes en la masa para formar una figura en forma de estrella. Añade un poco más de aceite de oliva a la superficie de la masa y espolvorea con un poco más de orégano.
Precalienta el horno a 200°C. Coloca la Fougasse en una bandeja de horno y hornea durante 25 minutos. Retírala cuando veas que la Fougasse está bien dorada. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Ya está lista para comer la Fougasse con Aceitunas, disfruta de su sabor único. Esta receta seguramente será un éxito en tu mesa. ¡Buen provecho!