Tosta de Salmón Ahumado en Aceite

Descripción

Esta receta es perfecta para una cena rápida, o una merienda más elaborada. La combinación del salmón ahumado con un toque de aceite de oliva, y el queso crema le da un sabor único. Además, se puede preparar en pocos minutos y es muy fácil de hacer. Si te gusta el salmón no puedes perderte esta deliciosa tosta.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan integral
• 150 gramos de salmón ahumado en aceite
• 100 gramos de queso crema
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 de cebolla morada
• Hojas de rúcula
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar a preparar la tosta de salmón ahumado en aceite, es importante tener todos los ingredientes listos. Cortar la cebolla morada en julianas finas y reservar. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y untar con aceite de oliva.

Paso 2: Asar el pan

Llevar la bandeja con las rebanadas de pan al horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Sacar del horno y dejar enfriar en la misma bandeja.

Paso 3: Añadir el queso crema

Después de que el pan se haya enfriado, untar cada rebanada con una capa generosa de queso crema. Asegúrate de que quede bien cubierto y distribuido de manera uniforme.

Paso 4: Añadir el salmón ahumado

Cortar el salmón ahumado en trozos pequeños y colocarlos sobre el queso crema. Asegurarse de que cubra todo el pan. Agregar las julianas de cebolla morada y un poco de sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Colocar la rúcula

Añadir las hojas de rúcula encima de todo, para darle un toque fresco y verde a la receta. Servir inmediatamente para disfrutar de la tosta de salmón ahumado en aceite de la manera más deliciosa.