Tarta de Cerezas y Limoncello

Descripción

Esta tarta de cerezas y limoncello es un postre refrescante y divertido. Está hecha con una base de galletas con sabor a limón, cubierta con una crema de queso suave y luego rellena con una mezcla de cerezas frescas, jarabe de limoncello y un toque de almendra. Esta tarta es ideal para servir como postre en una fiesta o como acompañamiento para una tarde de domingo.

Los sabores dulces de las cerezas se mezclan con el sabor cítrico del limoncello y la almendra para crear un postre súper rico. La base de galletas con sabor a limón le da un toque crujiente mientras que la crema de queso incorpora una textura suave y cremosa.

Tarta de Cerezas y Limoncello es un postre versátil que se puede servir caliente o frío. Si se sirve caliente, se puede acompañar con helado o crema de leche para un toque refrescante. Si se sirve frío, puedes agregar un poco de crema batida para un toque extra dulce.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas con sabor a limón
• 4 cucharadas de mantequilla derretida
• 8 onzas de queso crema
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de jarabe de limoncello
• 1 taza de cerezas frescas, peladas y sin hueso
• 1/4 taza de almendras laminadas
• Helado para servir (opcional)

Preparación

Base de galletas con sabor a limón

Precalienta el horno a 350 °F. En un tazón grande, mezcla el paquete de galletas con sabor a limón con la mantequilla derretida. Usa una cuchara para mezclar bien hasta que todas las galletas estén cubiertas con la mantequilla.

Coloca el mezcla en un molde desmontable de 9 pulgadas. Usa la parte inferior de un vaso para presionar la mezcla en el fondo del molde. Hornea la base de galletas durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Deja enfriar completamente.

Relleno de crema de queso y cerezas

En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Agrega el jarabe de limoncello y mezcla bien. Añade las cerezas y mezcla suavemente.

Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas y extiéndela con una espátula. Espolvorea las almendras laminadas por encima. Refrigera durante al menos 3 horas antes de servir.

Servir

Tarta de Cerezas y Limoncello se puede servir caliente o frío. Si se sirve caliente, se puede acompañar con helado o crema de leche para un toque refrescante. Si se sirve frío, puedes agregar un poco de crema batida para un toque extra dulce.

Disfruta esta deliciosa tarta de cerezas y limoncello con tus seres queridos. ¡Es la mejor manera de disfrutar una tarde de domingo!