Sandwichón de atún

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Sandwichón de Atún

Los sandwichones de atún son una forma deliciosa de disfrutar de una comida rápida y nutritiva. Esta receta es fácil de preparar y se puede hacer con los ingredientes que tengas a mano. Estos sandwichones de atún son ricos en proteínas, nutrientes y vitaminas, además de ser muy sabrosos.

Ingredientes

• 2 lonchas de pan de molde
• 2 latas de atún en aceite
• 2 cebollas medianas
• 2 tomates maduros
• 1/2 pepino
• 2 huevos cocidos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Comenzamos preparando los ingredientes. Lavamos bien los tomates, el pepino y las cebollas. Luego, los cortamos en trozos pequeños. Cortamos los huevos cocidos en rodajas.

2. Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y agregamos las cebollas. Sofreímos hasta que estén doradas. Añadimos el pepino y los tomates y los salteamos hasta que estén suaves. Agregamos el atún escurrido de aceite y mezclamos todos los ingredientes.

3. Precalentamos el horno a 180°C. Mientras tanto, extendemos la mezcla de atún en una loncha de pan de molde y cubrimos con la otra loncha. Pintamos con aceite de oliva y horneamos durante unos 15 minutos.

4. Sacamos del horno y servimos caliente. Podemos acompañar con una ensalada de verduras o con unas patatas fritas.

¡Ya tenemos listo nuestro delicioso sandwichón de atún! ¡Esperamos que lo disfruten!