Magdalenas de naranja
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Magdalenas de Naranja
Las magdalenas de naranja son una versión deliciosa de las magdalenas tradicionales. Estas magdalenas se caracterizan por su sabor a naranja y por su esponjosidad. Estas magdalenas son perfectas para desayunar, meriendar o para cualquier evento especial. La mezcla de los sabores dulces de la naranja con el aroma de la vainilla, hará que estas magdalenas sean un éxito.
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 gramos de azúcar blanquilla
- 180 gramos de aceite
- 180 gramos de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 300 gramos de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- Ralladura de naranja
Preparación
Lo primero que debemos hacer es pre calentar el horno a 180ºC.
En un bol grande, mezclamos el azúcar con los huevos y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadimos el aceite, la leche y el extracto de vainilla y volvemos a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Incorporamos la harina poco a poco y removemos con una espátula para que no se formen grumos.
Añadimos la levadura química y la ralladura de naranja y removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Una vez que tengamos la mezcla lista, la pasamos a un molde para magdalenas previamente engrasado con aceite o mantequilla.
Introducimos el molde en el horno y dejamos que se horneen durante 25 minutos.
Pasado este tiempo, sacamos el molde del horno y dejamos que las magdalenas se enfríen antes de servir.
Ya están listas nuestras magdalenas de naranja, esponjosas y con un delicioso sabor a naranja. ¡Disfrútalas!