Paté de pollo con queso y nueces

Este paté de pollo es una deliciosa opción para servir como entrada en una cena o reunión especial. La combinación de pollo, queso y nueces es simplemente perfecta, creando un sabor cremoso y suave que encantará a tus invitados. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, así que no dudes en sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta.

Ingredientes

• 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
• 1/2 taza de queso crema suavizado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Crackers o tostadas para servir

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comenzamos por cocer la pechuga de pollo en agua con sal durante unos 20 minutos, hasta que esté bien cocida. Luego, la dejamos enfriar un poco y la desmenuzamos en trozos pequeños. También picamos finamente la cebolla y las nueces, y rallamos el queso parmesano.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, agregamos el pollo desmenuzado, el queso crema suavizado, el queso parmesano rallado, las nueces picadas y la cebolla picada. Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Paso 3: Agregar los condimentos

Ahora, añadimos la mayonesa, la mostaza Dijon y el jugo de limón a nuestra mezcla de pollo y queso. Mezclamos todo de nuevo hasta que los condimentos estén bien incorporados.

Paso 4: Ajustar el sabor

Probamos nuestro paté de pollo con queso y nueces y ajustamos la cantidad de sal y pimienta según nuestro gusto. Es importante tener en cuenta que el queso parmesano ya es salado, así que es posible que no necesitemos mucha sal adicional. Una vez que el sabor sea de nuestro agrado, refrigeramos la mezcla durante al menos una hora para que tome consistencia y se asienten los sabores.

Paso 5: Servir

Finalmente, servimos nuestro paté de pollo con queso y nueces en un plato acompañado de crackers o tostadas para untar. Decoramos con unas nueces picadas adicionales y servimos frío.