Tallarines con atún y salsa de tomate

Este plato es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil. Los tallarines son un tipo de pasta larga y plana que se combinan perfectamente con una salsa de tomate y atún. Además, es una receta económica y que seguramente todos disfrutarán.

Ingredientes

• 500g de tallarines
• 2 latas de atún en agua
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

Paso 1 – Preparando los ingredientes

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Picar también el pimiento rojo y los tomates en cubos pequeños.

Paso 2 – Cocinando la salsa de tomate

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados y saltear durante 3 minutos o hasta que estén dorados.

Agregue el pimiento rojo y los tomates picados, junto con la sal, el azúcar y el orégano seco. Cocine todo junto durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se hayan ablandado y la salsa esté espesa.

Paso 3 – Cocinando los tallarines

Mientras tanto, en una olla grande, cocine los tallarines en abundante agua con sal durante unos 8-10 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

Paso 4 – Agregando el atún y sirviendo

Agregue las dos latas de atún en agua a la salsa de tomate y mezcle bien. Dejar cocinar durante 2-3 minutos más y retirar del fuego.

Colocar los tallarines en un plato y agregar la salsa de tomate con el atún por encima. Mezclar bien y servir caliente. Si desea, puede agregar queso parmesano rallado para darle un sabor más intenso.

Conclusión

Los tallarines con atún y salsa de tomate son una excelente opción para una cena fácil y rápida. Con ingredientes simples y económicos, este plato es ideal para una cena en casa o para sorprender a tus invitados. ¡Prueba esta receta y disfruta de todo el sabor de la pasta con un toque de atún y tomate!