Galletas de chocolate y avellanas
Galletas de Chocolate y Avellanas: Un Postre Dulce y Rico
Las galletas de chocolate y avellanas son un postre delicioso y fácil de preparar. Estas galletas se hacen con una mezcla de chocolate y avellanas, lo que les da un sabor único. Estas galletas se pueden disfrutar tanto frías como calientes. Son muy fáciles de hacer y una excelente manera de aprovechar los ingredientes básicos de la cocina. Estas galletas se pueden servir como un postre o como un aperitivo.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de avellanas tostadas y picadas
- 3/4 taza de chocolate negro picado
Preparación:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos placas para hornear con mantequilla y reserve.
En un tazón grande, mezcle la harina con el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserve.
En el tazón de una batidora de pie, bata la mantequilla a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar hasta que esté bien mezclada. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla y mezcle bien.
Añada la mezcla de harina al tazón de la batidora de pie y mezcle a velocidad baja hasta que los ingredientes estén bien combinados. Con una espátula, incorpore la avellana y el chocolate picado.
Coloque cucharadas de masa aproximadamente de 2 pulgadas de diámetro en las placas para hornear engrasadas. Hornear durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas. Deje enfriar las galletas en las placas durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
Servir calientes o fríos. Estas galletas de chocolate y avellanas son un postre delicioso y fácil de preparar. Disfruta de este postre como un aperitivo o como un postre.