Nachos gratinados con pico de gallo
Nachos Gratinados con Pico de Gallo
Los nachos gratinados con pico de gallo son una excelente receta para servir de acompañamiento a los platos principales, para comer como botana, para compartir en fiestas y reuniones, o simplemente para disfrutar una noche con la familia.
Esta receta es una versión mejorada de la receta clásica de nachos. Está elaborada con chips de maíz y una mezcla de queso cheddar y Monterey Jack, cubiertos con una deliciosa salsa de tomate y cebolla, que le da un sabor ahumado y especiado. Para darle el toque final, se agregan una gran cantidad de ingredientes frescos, como el pico de gallo, que le da un sabor único a esta receta.
Los nachos gratinados con pico de gallo son una receta sencilla y deliciosa que se prepara en menos de 30 minutos. Esta receta es perfecta para los amantes del sabor ahumado y especiado, y es ideal para disfrutar en familia.
Ingredientes:
- 2 tazas de chips de maíz
- 1 taza de queso cheddar
- 1/2 taza de queso Monterey Jack
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento verde picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cilantro picado
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 taza de pico de gallo
Preparación:
1. Precaliente el horno a 350°F (175°C).
2. En una bandeja para hornear, coloque las chips de maíz en una sola capa.
3. Espolvoree los quesos cheddar y Monterey Jack por encima de las chips.
4. En un recipiente mediano, mezcle la salsa de tomate, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva, ajo en polvo, cilantro, comino, cebolla en polvo, chile en polvo y mezcle bien.
5. Vierta la mezcla sobre las chips y los quesos.
6. Hornee por 15-20 minutos, o hasta que los quesos estén derretidos y las chips estén doradas y crujientes.
7. Retire los nachos del horno y espolvoree con el pico de gallo. Sirva caliente.